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徽 菜

蜂蜜扁桃仁酥饼

发布时间:2017-08-05 18:46
蜂蜜扁桃仁酥饼香、酥,好吃,聚会时大受欢迎的小零食。

此方子参考圆猪猪老师的方子,稍有改动,饼皮的糖粉减少了比较多,依然很好吃。

这里的扁桃仁,国内之前有称它为杏仁。其实,这个“杏仁”是巴旦木制成的,不是我们国内说的杏仁。

巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。

成品大约30块。

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